(hydrochloricacid[1])是(HCl)的水溶液[2],屬于一元無機強酸,工業(yè)用途廣泛。鹽酸的性狀為無色透明的液體,有強烈的刺鼻氣味,具有較高的腐蝕性。濃鹽酸(質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為37%)具有極強的揮發(fā)性,因此盛有濃鹽酸的容器打開后氣體會揮發(fā),與空氣中的水蒸氣結(jié)合產(chǎn)生鹽酸小液滴,使瓶口上方出現(xiàn)酸霧。鹽酸是胃酸的主要成分,它能夠促進食物消化、抵御微生物。
酸渣溫度在20~40℃之間,酸液比重為l35~1.20,可以較好地滿足生產(chǎn)的需要,地提高酸液使用壽命FeCl2含量高(可用鹽酸比重表示),要提高鹽酸洗速度只有使上述三要素處于好狀態(tài)。既要有適當(dāng)鹽酸濃度和一定的FeCl2含量.又要有較多的l2溶解量,在這三個參數(shù)中.鹽酸用以食品產(chǎn)業(yè)。比如,制有機化學(xué)生抽時,將蒸制過的豆餅等原料侵泡在帶有一定量鹽酸的水溶液中,維持一定溫度,鹽酸具備催化活性.